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      Impériale 75 cl - Clairette de Die
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      Nuance de Muscat - Rosé Bio
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      Icône Blanche - Clairette de Die
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    LA GAMME
    La Clairette de Die offre une finesse légendaire. Née du soleil généreux de la Provence et de la fraîcheur de la montagne du Vercors, la Clairette de Die est un vin blanc naturellement effervescent. Issue de Muscat blanc à petits grains et de Clairette blanche, elle est élaborée selon la technique de vinification qui lui est propre : la « méthode diois ancestrale ».

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      Grande Réserve - Crémant de Die
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      Cérès - Clairette de Die Brut Bio
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      Brut - Crémant de Loire
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      Héritage - Crémant de Bordeaux 
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      Brut - Saumur
      44,50 € 53,40 €

    LA GAMME
    Détenant tout le savoir-faire de la méthode traditionnelle, processus de vinification dont sont issus tous les Crémants de France, Jaillance a su l’étendre à d’autres terroirs. Ainsi, qu’ils soient de Bordeaux ou de Die, nos Crémants AOC tirent tous leurs arômes et leur pétillant des mêmes secrets de fabrication.

    Crémant de Die
    Crémant de Bordeaux
    Crémant de Loire
    Clairette de Die brut
    Vouvray
    Saumur
  • Rouge / Blanc / Rosé
    • Aligoté - Vin blanc Châtillon en Diois
      Aligoté - Vin blanc Châtillon en Diois
      34,25 € 41,10 €
    • Domaine du Sourbier bio - vin rouge Châtillon en Diois
      Domaine du Sourbier bio - vin rouge Châtillon en Diois
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    • Les Cabanons - Vin rosé Drôme
      Les Cabanons - Vin rosé Drôme
      36,00 €
    Découvrez les gammes :
    Nos vins rouges tranquilles
    Nos vins blancs tranquilles
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    • Cérès - Clairette de Die Brut Bio
      Cérès - Clairette de Die Brut Bio
      47,50 € 57,00 €
    • Cybèle - Clairette de Die bio
      Cybèle - Clairette de Die bio
      57,00 €
    • Les Hauts de Desse - Clairette de Die Biodynamique
      Les Hauts de Desse - Clairette de Die Biodynamique
      65,40 €

    LA GAMME
    En véritable pionner, voilà plus de 26 ans (1989) que Jaillance est engagé dans une démarche d’agriculture Biologique. Par souci de pérennité du patrimoine et par amour de leurs terroirs, les viticulteurs Jaillance s’engagent à respecter la nature et à préserver la diversité. Cela se traduit, entre autre, par l’utilisation de compost ou d’amendements organiques à la vigne. Aussi, la Cave a développé une démarche « agriculture raisonnable » sur le reste du vignoble, grâce à une charte interne s’inspirant de la norme ISO 14001 et du référentiel agriculture raisonnée.

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Depuis l'Antiquité, la région de Die
est réputée pour sa fameuse Clairette.
Jaillance, c'est l'histoire de quelques vignerons
qui, forts du succès de ce vin naturellement
pétillant, ont eu à cœur de transmettre
leur passion et leur savoir-faire
à d'autres terroirs de France.

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