Aligoté - Châtillon en Diois

Ce terroir préservé, à la fois rude et ensoleillé donne des vins typés aux notes florales délicates. Sur ces petites parcelles, les vignerons portent un soin tout particulier au travail de la vigne et vendangent les raisins à la main. Vin blanc produit par la cave Jaillance.

Robe : jaune pâle, aux reflets verts dorés

Nez : puissant, ample et complexe. On distingue des notes de fruits exotiques, fruits de la passion et ananas avec une touche de vanille.

Bouche : Il est gras, enveloppe bien le palais avec une belle longueur et se termine sur des notes exotiques et fraiches

Servir à 8°-10°. Conservation : ce vin blanc aligoté se garde 2 ans.

Original et très apprécié à l’apéritif, aligoté AOC Châtillon en Diois pourra également accompagner du poisson. L’hiver, il se mariera idéalement avec une fondue savoyarde…

Un cépage 100%.

Produit de France

Elaboré par la Cave de Die Jaillance F-26150 DIE 

CONTIENT DES SULFITES

1 bouteille de vin blanc aligoté 75 cl = environ 7 verres

12,5 % vol.