Opale - Coteaux d'Aix en Provence

Issue de raisins provenant de parcelles sélectionnées. Les raisins subissent après égrappage une macération pelliculaire à froid .
Les moûts obtenus par saignée sont ensuite débourbés , puis vinifiés à une température de 16°C.

Le vin possède une robe rose très pâle, aux reflets saumonés.

Le nez possède une grande intensité aromatique où se mêlent des notes exotiques de papaye et d’ananas.

L’attaque en bouche est fraîche avec des nuances légèrement citronnées. La longueur et la puissance confèrent à ce vin un bel équilibre en bouche.

L'Opale est composé d'un mélange de Grenache 50%, Syrah 25% et Cinsault 25%.

Au fil des années, les cuvées de rosé Opale est régulièrement primée lors des concours les plus prestigieux :

- Médaille d'or au Concours Générale Agricole 2023

- Médaille Grand Or aux Vinalies Internationales 2022

- Grand Prix d'Excellence Vinalies 2016

- Médaille d'Argent au Mondial du Rosé 2016

- Prix d'Excellence aux Vinalies 2018

Les médailles obtenues par les vins rosés ne sont pas systématiquement apposées sur nos bouteilles. Les bouteilles sans "macaron" apparent sont cependant de qualité équivalente.

Produit de France
par Les Vignerons du Roy René F-13410 LAMBESC
CONTIENT DES SULFITES ET DES TRACES DE PROTEINES DE LAIT
1 bouteille de vin rosé 75 cl = environ 7 verres
12,5 % vol.