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Grande Réserve - Crémant de Die
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AOC Crémant de Die 2016 (carton de 6)
Grande Réserve AOC Crémant de Die Jaillance 2016 12,0°
Description
Notre crémant de Die est un vin mousseux brut. Au nez, vous sentirez de belles notes de fleurs d’amandier et d’agrumes confits, des soupçons de cire d’abeille. En bouche, un bel équilibre souligné d’agrumes confits qui nous emmène sur une finale élégamment réglissée et complexe. Un vieillissement sur lattes de 36 mois a été nécessaire pour développer l’effervescence et les arômes de ce Crémant, vin mousseux effervescent du Diois.
Terroirs & Vinifications
Cette AOC, reconnue en 1993 en cépage 100% clairette, a connu une véritable évolution depuis le millésime 2003 grâce à la modification du décret d’appellation. En effet depuis cette date, le muscat et l’aligoté sont autorisés dans l’assemblage de ce vin lui donnant des arômes complexes et délicieux, qu’il développe durant ses 36 mois d’élevage en cave.
Ce vin effervescent brut est vinifié selon la méthode traditionnelle.
Robe, Nez, Bouche
Robe : Brillant, jaune pâle à reflets gris, bulle fine et cordon élégant.
Nez : Aux notes de fleurs d'amandier et d'agrumes confits se mêlent des soupçons de cire d'abeille et de bâton de réglisse.
Bouche : Fidèle au nez, un joli équilibre, souligné d'agrumes confits, nous emmène sur une persistance aromatique avec une finale élégamment réglissée et complexe.
Conseil de dégustation
Servir à 6°. Se conserve 1 à 2 ans.
Compagnon de toutes les fêtes, ce crémant mousseux se sert frais à l’apéritif et accompagne très bien les poissons.
Cépage
L’assemblage harmonieux de 3 cépages : clairette blanche, muscat blanc à petits grains, aligoté.
Médaille
Cette cuvée de cet AOC crémant de Die est régulièrement primée lors des concours les plus prestigieux :
- Médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris 2022
- Médailles d'or au Concours des Crémants 2021
- Médailles d'or au Concours des Crémants 2019
- Médaille de bronze au Concours Général Agricole 2019
- Médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris 2018
- Médailles d'argent au Concours Vins Effervescents du Monde 2014
- Médailles d'argent au Concours des Crémants 2014
- Médailles d'argent au Concours Général Agricole de Paris 2014
- Médailles d'or au Concours Général Agricole de Paris 2013
- Médailles d'argent au Concours des Crémants 2013
Les médailles obtenues par nos vins mousseux bruts ne sont pas systématiquement apposées sur nos bouteilles. Les bouteilles sans "macaron" apparent sont cependant de qualité équivalente.Informations Bouteille
Produit de France
Elaboré par la Cave de Die Jaillance F-26150 DIE
CONTIENT DES SULFITES
1 bouteille de Crémant de Die 75 cl = environ 7 verres
12 % vol.
| Nombre de carton commandés | Pourcentage de remise | Nombre de cartons offert de Cuvée Impériale |
|---|---|---|
| 5 cartons | 5% | - |
| 25 cartons | 10% | 1 carton offert |
| 35 cartons | 10% | 2 cartons offerts |
| 50 cartons | 10% | 3 cartons offerts |
Agréable à déguster
Pour un apéritif qui met tout le monde d'accord. Agréable frais pour un apéro dînatoire.
Un délice
Je suis une fan de Jaillance, et de leur fine bulle.
J'adore en apéritif avec des amis
Une valeur sûre
À l'apéritif ou au dessert... Le crémant de Die a toujours été présent aux repas de fête dans ma famille, d'aussi loin que je me souvienne!
Le crémant
J'ai pu goûter ce crémant et j'ai adoré super bon et avec ces fruits rouge excellent.
Crémant de die
Excellent vin au prix raisonnable.
Crémant de die
Très bon vin .
Parfait
Bu en apéritif avec de la crème de violette, simple mais tellement bon. C'était pour un mariage et c'était juste parfait comme apéritif. Un très bon souvenir.
exceptionnel
cette grande cuvée est vraiment bonne et ses bulles délicates ! Mes amis ont adoré
parfumé
J'ai apprécié cette cuvée que j'ai bu avec plaisir pour les 18 ans de mon fils. Bu en apéritif il a plu à tous
Avis
Exellent
Finir sur un touche fraiche
J'aime beaucoup le crémant, c'est très frais, pétillant aussi bon qu'un champ de grande cuvée pour un prix totalement raisonnable.
Délicieux
J'ai eu l'occasion de gouté ce crémant chez ma tante et j'avoue que je l'ai adoré, avec un bon repas en famille c'etait parfait :)
Avis
Super bon goût
Une belle entrée de gamme chez Jaillance
conseil de sommelier
