Héritage Rosé - Crémant de Bordeaux

Depuis 2001, avec le rachat de la cave Brouette, Jaillance élabore des crémants de Bordeaux. Bénéficiant de la douceur d’un climat océanique et d’un bon ensoleillement, l’appellation Crémant de Bordeaux couvre la totalité du vignoble de l’AOC Bordeaux. 

Bénéficiant de la douceur d'un climat océanique et d'un bon ensoleillement, l'appellation Crémant de Bordeaux couvre la totalité du vignoble de l'AOC Bordeaux. C'est en Avril 1990 que ce crémant a été reconnu Appellation d'Origine Contrôlée. Nos caves du Pain de Sucre sont d'anciennes carrières creusées à même le roc qui offrent une température constante idéale à l'élaboration du vin effervescent.

Cette cuvée est élaborée à partir du cépages Merlot, qui lui confère sa couleur intense et ses subtils arômes de petits fruits rouges. Tout en légèreté, voici un vin effervescent à la fois gourmand et frais.

Ce vin est vinifié selon la méthode traditionnelle.

Robe : Brillante, rose saumoné intense, bulle élégante.
Nez : Gourmand, sur des notes de fruits rouges (framboise, groseille) avec une belle fraîcheur mentholée.
Bouche : Belle attaque, mousse harmonieuse, équilibrée, fidélité au nez avec une belle persistance sur la fraise et une finale agrémentée d'un soupçon de vanille.

A déguster très frais (7°), à déguster dans les 2 ans.

Un très beau vin d'apéritif, qui réserve aussi de délicieux accords avec les volailles comme un poulet aux épices. Il se marie à merveille aux tartes raffinées et aux cocktails de fruits.

Vinifié à partir d’un cépage unique : 100% merlot

Ce vin effervescent doux est régulièrement primée lors des concours les plus prestigieux

- Médaille d'argent au Concours des crémants 2022

- Médaille d'or au Concours des crémants 2019

- Médaille d'or au Concours Gilbert & Gaillard 2018

- 2 étoiles au Guide Hachette 2018

- Médaille d'or au Concours Sakura 2017

Les médailles obtenues par nos vins pétillants doux ne sont pas systématiquement apposées sur nos bouteilles. Les bouteilles sans "macaron" apparent sont cependant de qualité équivalente.

Produit de France
Elaboré par la Brouette-Jaillance F-33240 PEUJARD
CONTIENT DES SULFITES
1 bouteille de Crémant de Bordeaux Rosé 75 cl = environ 7 verres
12,0 % vol.